国家公共营养师职业培训辅导教材 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
国家公共营养师职业培训辅导教材电子书下载地址
内容简介:
《国家公共营养师职业培训辅导教材》作为国家公共营养师职业考试的辅导教材,全面系统地介绍了营养学的基本理论、公共营养师应该具备的技能,尤其强化公共营养师基本技能的训练,对指导公共营养师考试有积极意义,具有很强的理论性和实践性。不仅适合有志于从事此专业的人士,也适合普通人了解和学习一些常识性的营养知识。
书籍目录:
第一篇 基础理论 第一章 概述 第一节 营养与健康概述 第二节 医学基础概述 思考题 第二章 营养学基础 第一节 能量 第二节 蛋白质 第三节 碳水化合物与膳食纤维 第四节 脂类 第五节 维生素 第六节 矿物质 思考题 第三章 食物营养与食品加工基础 第一节 食物营养价值 第二节 保健食品 第三节 食品保藏与加工技术 思考题 第四章 食品卫生基础 第一节 食品污染及其预防 第二节 十五中毒及其预防和管理 思考题 第五章 膳食营养指导与疾病防治 第一节 合理膳食 第二节 膳食营养与慢性疾病预防 思考题第二篇 公共营养师三级技能 第一章 膳食调查与评价 第一节 食物摄入量调查 第二节 膳食调查结果计算与评价 思考题 第二章 人体营养状况测定与评价 第一节人体体格测量 第二节 实验室指标收集和判断 第三节 营养不良的症状和体征判别 思考题 第三章 营养咨询与营养教育 第一节 营养与食品安全知识指导 第二节 平衡膳食咨询与营养教育 思考题 第四章 膳食指导与评估 第一节 普通食谱编制 第二节 食谱营养评价和调整 第三节 儿童、学生和集体食谱编制 思考题 第五章 食品营养评价 思考题 第六章 社区营养管理与干预 第一节 营养与健康信息的收集 第二节 营养和健康档案的建立和管理 第三节 营养干预方案设计和实施 思考题第三篇 公共营养师四级技能 第一章 膳食调查与评价 第一节 食物摄入量调查 第二节 膳食调查结果计算与评价 思考题 第二章 人体营养状况测定与评价 第一节 人体营养状况测定 第二节 实验室指标收集和判断 第三节 营养不良的症状和体征判别 思考题 第三章 膳食指导与评估 第一节 营养需要和食物种类确定 第二节食谱编制 第三节 食谱评价和调整 思考题 第四章 食品营养评价 第一节 食品样品收集和标签解读 第二节 食品营养价值分析 思考题 第五章 社区营养管理和营养干预 第一节 营养与健康信息的收集 第二节 营养和健康档案的建立和管理 思考题第四篇 附录 附录一 食物营养成分速查表 附录二 食物成分表 附录三 中国居民膳食营养素参考摄入量参考文献
作者介绍:
第三军医大学教授、博士生导师。长期坚持“军队特种营养”和“营养、免疫与肿瘤”的科研方向。所领导的科室3次荣立集体三等功,2002年被第三军医大学树为基层建设标兵单位,先后承担各级各类科学基金项目20余项,获科研经费约500万元。其本人主持开展了国家教育部《高等教育骨干教师资助计划》项目1项,国家自然科学基金课题5项,军队“九五”科研基金题2项,军队“十五”科研基金题1项,“中关村”生物医学创新研究基金题1项,重庆市院士基金题1项等科研课题的研究。获军队科技进步二等奖3项,在国内有影响学术期刊发表论文70余篇。主编教材、专著各1部,参编专著4部。已先后招收培养硕、博士研究生共计34名,其中硕士生23名(已毕业20名),博士生10名(已毕业4名),联合培养博士生1名。
4次荣立个人三等功,2001年评为总后优秀共产党员,2002年获总后首届“育才奖”银奖,2002年评为重庆市首批学术技术带头人,2003年被评为第三军医大学首届“十佳”科室主任,1996年获中国营养学会郑集基金奖,1998年获中国营养学会首届青年人才奖,2003年被共青团中央、中国科协、教育部等单位联合授予挑战杯“优秀指导教师”称号。2004年享受军队科技人才特殊岗位津贴。
现担任中国营养学会常务理事,重庆市营养学会理事长及全军临床营养专业委员会副主任委员等10余个学术团体重要学术职务。担任《营养学报》、《国外医学一卫生学分册》等重要学术刊物编委。是重庆市科协第二届委员会委员、总后特聘高级专业职务评审委员、第三军医大学校科委会委员、学位评定委员会委员。
出版社信息:
暂无出版社相关信息,正在全力查找中!
书籍摘录:
暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址:
原文赏析:
暂无原文赏析,正在全力查找中!
其它内容:
书籍介绍
《国家公共营养师职业培训辅导教材》作为国家公共营养师职业考试的辅导教材,全面系统地介绍了营养学的基本理论、公共营养师应该具备的技能,尤其强化公共营养师基本技能的训练,对指导公共营养师考试有积极意义,具有很强的理论性和实践性。不仅适合有志于从事此专业的人士,也适合普通人了解和学习一些常识性的营养知识。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:7分
使用便利性:3分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:6分
加载速度:3分
安全性:4分
稳定性:7分
搜索功能:6分
下载便捷性:6分
下载点评
- 差评(394+)
- txt(187+)
- 体验差(593+)
- 中评(256+)
- 好评多(250+)
- 全格式(387+)
- 服务好(571+)
- mobi(449+)
下载评价
- 网友 谢***灵: ( 2024-12-25 20:51:34 )
推荐,啥格式都有
- 网友 曾***玉: ( 2025-01-13 03:35:36 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 晏***媛: ( 2024-12-21 22:39:34 )
够人性化!
- 网友 权***颜: ( 2024-12-23 09:16:39 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 利***巧: ( 2024-12-30 02:13:10 )
差评。这个是收费的
- 网友 寿***芳: ( 2024-12-24 20:53:20 )
可以在线转化哦
- 网友 堵***洁: ( 2025-01-11 06:19:23 )
好用,支持
- 网友 汪***豪: ( 2024-12-30 02:07:32 )
太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
- 网友 温***欣: ( 2024-12-31 11:05:02 )
可以可以可以
- 网友 菱***兰: ( 2025-01-11 23:33:15 )
特好。有好多书
- 网友 陈***秋: ( 2025-01-19 00:38:33 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
喜欢"国家公共营养师职业培训辅导教材"的人也看了
海军陆战队全8册我是特种兵少儿军事小说故事我是特种兵狙击精英钢铁雄狮边境反击王牌战机太空战舰海空大战城市战斗青少年军事科普主题读物小学生阅读 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
新三字经 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
2010年版·生态学基础模拟试题——全国各类成人高等学校招生考试丛书(专科起点升本科) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
展览原理 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
2020新版全新英语听力三年级小学英语听力语法3年级上册下册同步听力练习册专项训练书基础版+提高版 天天练华师大HD 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 中公2023军队文职人员招聘考试教材 护理学考前冲刺试卷 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 移花就镜 二十四品诗书画印通释 罗韬【正版保证】 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 情系方寸责所寄 原国家邮政局邮资票品司创新探索追忆 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 海外直订Adult Coloring Book 60 Animals: Stress Relieving Animal Coloring Desig 成人着色书60动物:压力缓解动物着色设计小时的乐趣 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 生死之间 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 正版 怪杰佐罗力套装4册第一辑3-8岁儿童课外阅读阅读书籍小学生故事书 冒险精装书籍小学生桥梁童话故事书幼儿园漫画 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 世界悲剧通史 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 明拓张猛龙碑(12开经折装 全一册) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 追寻宇宙奥秘 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- MERGERS AND ACQUISITIONS FROM A TO Z 3E(ISBN=9780814413838) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:3分
主题深度:3分
文字风格:8分
语言运用:5分
文笔流畅:8分
思想传递:9分
知识深度:9分
知识广度:9分
实用性:9分
章节划分:4分
结构布局:6分
新颖与独特:4分
情感共鸣:6分
引人入胜:4分
现实相关:6分
沉浸感:8分
事实准确性:9分
文化贡献:4分