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内容简介：
本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。
除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中*常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其然更能知其所以然。
书籍目录：
第一章 基础知识第二章 清蒸水煮 最留鲜味
作者介绍：
美食生活类专栏作者及撰稿人，新浪人气美食博主，博客访问量已逾2500万. 作者自小生长于海边，日常饮食几乎顿顿不离海鲜，积累了丰富的鱼虾蟹制作经验，菜式家常又美味，被大量网友追捧复制。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
★这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经，23年做鱼经验都是真才实学。★963条实用tips，几乎每个步骤都有关键提醒，细节决定成败。
书摘插图
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：7分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：4分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
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下载评价
- 网友 利***巧： ( 2025-01-03 06:00:06 )
差评。这个是收费的
- 网友 冯***丽： ( 2024-12-20 11:21:02 )
卡的不行啊
- 网友 索***宸： ( 2024-12-22 09:02:09 )
书的质量很好。资源多
- 网友 冷***洁： ( 2025-01-04 16:01:22 )
不错，用着很方便
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-20 00:18:28 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-14 14:23:01 )
特别棒
- 网友 曾***玉： ( 2025-01-06 08:14:57 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 通***蕊： ( 2024-12-30 16:19:33 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 孙***美： ( 2025-01-17 11:27:14 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 林***艳： ( 2024-12-21 07:43:43 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 习***蓉： ( 2024-12-21 18:47:02 )
品相完美
- 网友 融***华： ( 2024-12-29 07:56:56 )
下载速度还可以
- 网友 谭***然： ( 2025-01-09 12:02:31 )
如果不要钱就好了
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：4分
文笔流畅：6分
思想传递：9分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：9分