书海拾贝 -吃鱼翅
本书资料更新时间:2025-01-20 02:50:34

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吃鱼翅书籍详细信息

  • ISBN:9787543635234
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2007-3
  • 页数:108
  • 价格:25.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-20 02:50:34

内容简介:

《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。


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其它内容:

书籍介绍

《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。


书籍真实打分

  • 故事情节:3分

  • 人物塑造:8分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:5分

  • 语言运用:9分

  • 文笔流畅:9分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:3分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:7分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:3分

  • 情感共鸣:3分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:4分

  • 沉浸感:7分

  • 事实准确性:7分

  • 文化贡献:7分


网站评分

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  • 书籍信息完全性:7分

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  • 搜索功能:9分

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下载评价

  • 网友 养***秋: ( 2025-01-08 01:14:51 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 芮***枫: ( 2025-01-19 07:46:05 )

    有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 曹***雯: ( 2025-01-01 18:35:03 )

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  • 网友 敖***菡: ( 2024-12-28 17:42:00 )

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  • 网友 饶***丽: ( 2025-01-11 01:29:43 )

    下载方式特简单,一直点就好了。

  • 网友 沈***松: ( 2025-01-02 10:28:25 )

    挺好的,不错

  • 网友 后***之: ( 2025-01-16 11:31:14 )

    强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!

  • 网友 訾***雰: ( 2024-12-22 14:16:22 )

    下载速度很快,我选择的是epub格式

  • 网友 常***翠: ( 2024-12-29 04:53:35 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 濮***彤: ( 2024-12-20 06:40:24 )

    好棒啊!图书很全


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