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内容简介:
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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- 网友 曾***文: ( 2025-01-04 00:05:14 )
五星好评哦
- 网友 戈***玉: ( 2025-01-06 12:26:51 )
特别棒
- 网友 寿***芳: ( 2025-01-01 07:29:14 )
可以在线转化哦
- 网友 孙***美: ( 2024-12-28 22:21:38 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 温***欣: ( 2025-01-14 22:53:10 )
可以可以可以
- 网友 蓬***之: ( 2025-01-15 15:45:59 )
好棒good
- 网友 通***蕊: ( 2024-12-23 08:19:08 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 饶***丽: ( 2024-12-27 19:05:20 )
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 后***之: ( 2025-01-04 19:19:35 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 邱***洋: ( 2024-12-29 15:23:39 )
不错,支持的格式很多
- 网友 家***丝: ( 2025-01-02 06:50:04 )
好6666666
- 网友 堵***格: ( 2025-01-07 17:01:34 )
OK,还可以
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:4分
主题深度:9分
文字风格:9分
语言运用:3分
文笔流畅:8分
思想传递:7分
知识深度:8分
知识广度:5分
实用性:9分
章节划分:4分
结构布局:3分
新颖与独特:4分
情感共鸣:6分
引人入胜:8分
现实相关:9分
沉浸感:6分
事实准确性:3分
文化贡献:6分