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内容简介：
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
书籍目录：
一 花拌冷菜拼盘
红油瓜丁花生仁
酸辣黄瓜
脆皮黄瓜
肉丝拌黄瓜
鸡丝拌黄瓜
拌蜇皮
海米拌三样
黄金翡翠
金钩炝芹菜
匠菜拌豆腐干
香辣芹菜花生仁
芹菜拌腐竹
拌三丁
芹菜拌红肠
凉拌三色
拌莲菜
糖拌三鲜
炸藕片
什锦绿豆芽
青椒拌银
作者介绍：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
加载速度：4分
安全性：7分
稳定性：4分
搜索功能：5分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 谭***然： ( 2025-01-02 07:15:25 )
如果不要钱就好了
- 网友 车***波： ( 2025-01-02 13:10:44 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-10 01:34:58 )
好棒啊！图书很全
- 网友 居***南： ( 2025-01-15 12:54:59 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-12 01:48:36 )
卡的不行啊
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-09 18:27:01 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 邱***洋： ( 2024-12-29 19:04:46 )
不错，支持的格式很多
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-14 09:42:36 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 屠***好： ( 2025-01-04 02:41:31 )
还行吧。
- 网友 晏***媛： ( 2024-12-23 03:55:25 )
够人性化！
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：8分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：3分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：4分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：7分