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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：8分
安全性：6分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
- 网友 石***致： ( 2024-12-30 09:28:10 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-12 09:57:14 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 林***艳： ( 2024-12-26 13:52:50 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-05 05:30:07 )
我说完了。
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-31 15:23:31 )
还不错啊，挺好
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-11 13:53:36 )
卡的不行啊
- 网友 曾***玉： ( 2025-01-07 01:48:41 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-18 14:36:48 )
够人性化！
- 网友 石***烟： ( 2025-01-14 13:51:44 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：7分
事实准确性：7分
文化贡献：6分