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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
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书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：6分
使用便利性：8分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
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- 网友 陈***秋： ( 2025-01-09 08:20:25 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 冷***洁： ( 2024-12-20 20:46:49 )
不错，用着很方便
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-26 23:59:59 )
好棒good
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-14 06:28:47 )
好棒啊！图书很全
- 网友 习***蓉： ( 2025-01-06 17:47:34 )
品相完美
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-09 23:36:00 )
特别棒
- 网友 车***波： ( 2025-01-06 17:29:26 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 相***儿： ( 2025-01-05 11:53:46 )
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-29 19:48:15 )
为什么许多书都找不到？
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：3分
实用性：9分
章节划分：9分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：4分