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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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- 网友 郗***兰： ( 2024-12-26 21:28:25 )
网站体验不错
- 网友 居***南： ( 2025-01-11 04:18:06 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 游***钰： ( 2025-01-18 23:19:58 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 沈***松： ( 2025-01-13 07:20:50 )
挺好的，不错
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-03 13:29:03 )
好棒啊！图书很全
- 网友 谭***然： ( 2025-01-15 05:49:27 )
如果不要钱就好了
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不错。。。。。
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不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 后***之： ( 2025-01-01 09:54:25 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-15 03:54:52 )
特别棒
- 网友 印***文： ( 2025-01-15 17:44:22 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 寇***音： ( 2025-01-08 04:48:04 )
好，真的挺使用的！
- 网友 堵***格： ( 2025-01-09 00:52:29 )
OK，还可以
- 网友 步***青： ( 2024-12-26 18:24:08 )
。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：9分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
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沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：7分