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【假一罚万】【当天发】【官方原版全新塑封当天发货】New Retro Illustrations 新复古插图 40位新复古风格插画家作品介绍 复古文化物件主题插画作品集书籍详细信息

  • ISBN:9787536462366
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2020-01
  • 页数:269
  • 价格:135.00
  • 纸张:铜版纸
  • 装帧:精装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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  • 更新时间:2025-01-20 02:56:06

内容简介:

《四川蒸菜大全》全面系统地介绍了四川蒸菜的有关知识。包括四川蒸菜的特点、种类及使用的器具、四川蒸菜的制作原则及要求、原料选购与加工、四川蒸菜的调味与运用、四川蒸菜的造型与火候、四川蒸菜的制作及、运用、四川蒸菜的创新方法等内容。《四川蒸菜大全》收集了500余种四川蒸菜,基本包含了四川蒸菜的全部品种。全书采用传统的分类方法,以畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类等分类进行介绍,每种蒸菜制作过程比较具体,书后还附有四川蒸菜的名词解释和轶闻趣事等。《四川蒸菜大全》具有全面性、可操作性、系统性等特点,是一本十分全面的四川蒸菜菜谱。

《四川蒸菜大全》可作为餐厅、酒楼、饭店制作蒸菜的参考使用,也可供广大川菜烹饪爱好者阅读参考。


书籍目录:

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出版社信息:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

《四川蒸菜大全》全面系统地介绍了四川蒸菜的有关知识。包括四川蒸菜的特点、种类及使用的器具、四川蒸菜的制作原则及要求、原料选购与加工、四川蒸菜的调味与运用、四川蒸菜的造型与火候、四川蒸菜的制作及、运用、四川蒸菜的创新方法等内容。《四川蒸菜大全》收集了500余种四川蒸菜,基本包含了四川蒸菜的全部品种。全书采用传统的分类方法,以畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类等分类进行介绍,每种蒸菜制作过程比较具体,书后还附有四川蒸菜的名词解释和轶闻趣事等。《四川蒸菜大全》具有全面性、可操作性、系统性等特点,是一本十分全面的四川蒸菜菜谱。

《四川蒸菜大全》可作为餐厅、酒楼、饭店制作蒸菜的参考使用,也可供广大川菜烹饪爱好者阅读参考。


书籍真实打分

  • 故事情节:3分

  • 人物塑造:7分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:9分

  • 语言运用:6分

  • 文笔流畅:7分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:9分

  • 章节划分:9分

  • 结构布局:4分

  • 新颖与独特:7分

  • 情感共鸣:6分

  • 引人入胜:8分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:6分

  • 事实准确性:5分

  • 文化贡献:6分


网站评分

  • 书籍多样性:8分

  • 书籍信息完全性:4分

  • 网站更新速度:6分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:9分

  • 书籍格式兼容性:6分

  • 是否包含广告:5分

  • 加载速度:7分

  • 安全性:8分

  • 稳定性:4分

  • 搜索功能:6分

  • 下载便捷性:5分


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下载评价

  • 网友 利***巧: ( 2025-01-15 16:20:16 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 冯***丽: ( 2024-12-23 13:13:33 )

    卡的不行啊

  • 网友 寿***芳: ( 2025-01-15 23:48:15 )

    可以在线转化哦

  • 网友 居***南: ( 2025-01-04 15:06:11 )

    请问,能在线转换格式吗?

  • 网友 冷***洁: ( 2024-12-24 18:51:58 )

    不错,用着很方便

  • 网友 师***怀: ( 2025-01-07 14:04:03 )

    好是好,要是能免费下就好了

  • 网友 菱***兰: ( 2025-01-01 23:57:07 )

    特好。有好多书

  • 网友 沈***松: ( 2025-01-01 11:52:17 )

    挺好的,不错

  • 网友 孙***夏: ( 2025-01-06 15:30:23 )

    中评,比上不足比下有余

  • 网友 薛***玉: ( 2025-01-14 10:58:52 )

    就是我想要的!!!

  • 网友 谢***灵: ( 2025-01-11 07:53:53 )

    推荐,啥格式都有

  • 网友 车***波: ( 2025-01-09 13:00:30 )

    很好,下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 宫***玉: ( 2024-12-23 09:38:39 )

    我说完了。

  • 网友 养***秋: ( 2024-12-21 04:45:20 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 后***之: ( 2024-12-22 02:09:37 )

    强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!


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