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王纪亭、岳永生主编的这本《养鱼手册(第3版)》主要介绍常规养殖鱼类的生物学特性、鱼的营养与饲料、水质要求及人工繁殖、育种与驯化、鱼苗和鱼种培育、池塘养鱼、网箱养鱼、鱼病防治等知识和技术。

章 鱼类养殖基础知识

节 鱼的形态与构造

第二节 鱼类的生理及生活习性

第三节 常规养殖鱼类

思考题

第二章 鱼的营养与饲料

节 鱼类的营养

第二节 鱼类对饲料的消化吸收

第三节 鱼的天然饵料

第四节 水体施肥

第五节 人工配合饲料

第六节 投饲技术

思考题

第三章 养鱼水质

节 水体的物理特性

第二节 水体的化学特性

思考题

第四章 常规鱼的人工繁殖

节 鱼类繁殖的基础知识

第二节 四大家鱼的人工繁殖

第三节 鲤鱼、鲫鱼的人工繁殖

第四节 团头鲂的人工繁殖

第五节 罗非鱼的人工繁殖

思考题

第五章 鱼类育种与驯化

节 鱼类育种

第二节 鱼的引种与驯化

思考题

第六章 鱼苗、鱼种的培育

节 主要养殖鱼类苗种的生物学特性

第二节 鱼苗的培育

第三节 鱼种的培育

第四节 鱼苗、鱼种的运输

思考题

第七章 池塘养鱼

节 池塘基本要求和池塘建造

第二节 鱼种

第三节 混养

第四节 放养密度

第五节 轮捕轮放

第六节 池塘管理

第七节 池塘综合养鱼

思考题

第八章 网箱养鱼

节 网箱养鱼概述

第二节 网箱的制作与设置技术

第三节 网箱养鱼技术

第四节 网箱养鱼的管理

思考题

第九章 鱼病防治

节 鱼类患病的原因

第二节 鱼病诊断的一般方法

第三节 渔药知识

第四节 鱼病预防概论

第五节 常见鱼病的防治

思考题

附录

食品动物禁用的兽药及其它化合物清单

水产品中渔药残留限量

渔用药物使用方法

禁用渔药

渔用配合饲料的安全指标限量

淡水养殖用水水质要求

参考文献

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