书海拾贝 -四川泡菜大全
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四川泡菜大全书籍详细信息

  • ISBN:9787536462359
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2007-8
  • 页数:237
  • 价格:28.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-20 02:18:22

内容简介:

《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例,同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上,全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求,包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配,同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。


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其它内容:

书籍介绍

《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例,同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上,全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求,包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配,同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。


书籍真实打分

  • 故事情节:6分

  • 人物塑造:5分

  • 主题深度:8分

  • 文字风格:8分

  • 语言运用:8分

  • 文笔流畅:6分

  • 思想传递:6分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:8分

  • 实用性:7分

  • 章节划分:9分

  • 结构布局:9分

  • 新颖与独特:8分

  • 情感共鸣:5分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:4分

  • 事实准确性:3分

  • 文化贡献:9分


网站评分

  • 书籍多样性:6分

  • 书籍信息完全性:3分

  • 网站更新速度:6分

  • 使用便利性:6分

  • 书籍清晰度:6分

  • 书籍格式兼容性:9分

  • 是否包含广告:3分

  • 加载速度:3分

  • 安全性:3分

  • 稳定性:5分

  • 搜索功能:9分

  • 下载便捷性:7分


下载点评

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下载评价

  • 网友 晏***媛: ( 2025-01-08 06:48:21 )

    够人性化!

  • 网友 国***舒: ( 2025-01-10 06:31:37 )

    中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 郗***兰: ( 2025-01-19 02:18:48 )

    网站体验不错

  • 网友 沈***松: ( 2025-01-01 06:35:49 )

    挺好的,不错

  • 网友 焦***山: ( 2025-01-09 14:06:55 )

    不错。。。。。

  • 网友 冯***卉: ( 2024-12-31 16:38:56 )

    听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

  • 网友 邱***洋: ( 2025-01-08 21:18:16 )

    不错,支持的格式很多

  • 网友 国***芳: ( 2024-12-21 23:02:47 )

    五星好评

  • 网友 谭***然: ( 2025-01-19 05:11:44 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 习***蓉: ( 2024-12-21 07:35:08 )

    品相完美

  • 网友 孙***夏: ( 2024-12-31 04:34:31 )

    中评,比上不足比下有余

  • 网友 扈***洁: ( 2025-01-08 01:11:51 )

    还不错啊,挺好

  • 网友 饶***丽: ( 2024-12-30 05:44:48 )

    下载方式特简单,一直点就好了。


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